Tageskarte

Wildkräutersalat/ Erdäpfeldressing/ Krauseglucke

9,00€ 

Tafelspitz lauwarm mariniert / Käferbohnen / steirisches Kernöl

11,00€ 

Vogerlsalat/ Honig-Senfdressing/ Champignons/ Speck/ Ei/ Croûtons

8,50€

Blunzenradln/ Rote Rübensalat

9,00€

 

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Rindsuppe / 3erlei Einlage

7,50€ 

Kürbissuppe/ Kerne/ steirisches Kürbiskernöl

7,50€ 

Consommé von Hirsch & Reh/ Sherry/ Wildmaultaschen

8,50€

 

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Entenbraten/ Rotkraut/ Kartoffelknödel

20,00€ 

Brust vom Jagdfasan/ Speck/ Sauerkraut/ Kartoffelpüree

32,00€ 

Geschnetzeltes vom heimischen Reh/Rosenkohl / Kräuterrahmpilze / Spätzle

28,00€ 

Fischvariation / Kürbis-Dillgemüse / Petersilkartoffeln

24,00€ 

Tiroler Schlutzkrapfen / Braune Butter / herbstliches Gemüse

19,00€ 

Salonbeuscherl/ Serviettenknödel

18,00€ 

 Wiener Schnitzel / Erdäpfelsalat / Preiselbeeren

24,50€ 

Wiener Backhenderl / Erdäpfelsalat

20,50€

Rib Eye Steak - 280g SALON BEEF, selektiertes Kalbinnen Fleisch der Premium Klasse

Kräuterbutter, Pommes-Frites, Salat

34€


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Schokoladenmousse / marinierte Waldbeeren

7,50€

Vanilleeis/ steirisches Kürbiskernöl / Kerne

6,50€

Kaiserschmarrn karamellisiert /Apfelmus & Zwetschgenröster

12,00 €

Sorbet / Orange-Grapefruit

6,50€

 

Allergene entnehmen Sie bitte unserer Allergenkarte. Bitte fragen Sie unsere Mitarbeiter. Vielen Dank. 

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Auszug aus unserer Weinkarte 

2021 Grüner Veltliner, Der Röschitzer, Weingut Schneider,

Röschitz, Niederösterreich

Landessieger Niederösterreich Weinprämierung 2022

0,2l/ 8,80€

0,1l/ 4,50€

 

2021 Grüner Veltliner, Weingut Nothnagl, Federspiel, Wachau

0,2l/ 9,20€

0,1l/ 4,90€

 

2021 Weissburgunder, Weingut Hebenstreit, Kleinriedenthal, Niederösterreich

0,2l/ 8,80€

0,1l/ 4,50€ 

 

2021 Chardonnay, Weingut Hebenstreit, Kleinriedenthal, Niederösterreich

0,2l/ 9,00€

0,1l/ 4,70€ 

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2020 Zweigelt, Landauer-Gisperg, Niederösterreich

0,2l/ 6,80€

0,1l/ 3,50€

 

                 2017 Blaufränkisch „vom Lehm“, großes Holzfass, Gesellmann, Burgenland

0,2l/ 9,20€

0,1l/ 4,90€

 

2017 St. Laurent Klassik, Heinrich Hartl, Oberwaltersdorf

0,2l/ 11,00€

0,1l/ 6,00€